
อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
                    | ลำดับที่ | สารเคมี | ชื่อไทย | รายละเอียด | แหล่งผลิต | 
|---|---|---|---|---|
| 1 | Lactic Acid | แล็กติก เอซิด | ชื่อเคมี : แล็กติก เอซิด สูตร :  C3H6O3 ลักษณะทางกายภาพ : กรดแลคติก (Lactic acid) เป็นกรดที่ผลิตได้จากกระบวนการสังเคราะห์ทางเคมีหรือการเมทาบอลิสซึมของจุลินทรีย์ มีลักษณะเป็นของเหลวไม่มีสี ละลายในน้ำ และตัวทำละลายได้ดี และสามารถตกผลึกได้หากมีความเข้มข้นสูง มักใช้มากในภาคอุตสาหกรรม บรรจุภัณฑ์ : 25 Kgs./Drum | Spain | 
