อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
ลำดับที่ | สารเคมี | ชื่อไทย | รายละเอียด | แหล่งผลิต |
---|---|---|---|---|
1 | Guar Gum | กัว กัม |
ชื่อเคมี : กัว กัม
สูตร :
ลักษณะทางกายภาพ : "เป็นสารที่นำมาใช้เพิ่มความเหนียว หรือเพิ่มเนื้อ ในสินค้าประเภทอาหาร
หรือเครื่องสำอาง มีลักษณะเป็นผงละเอียดสีขาวเหลือง ละลายได้ในน้ำเย็นให้โครงสร้างเจลที่ทนต่อความร้อน / ทนต่อการแช่แข็งเจลที่ได้มีลักษณะโปร่งใส ปริมาณ % การใช้งานต่ำกว่าสารชนิดอื่นๆ
"
บรรจุภัณฑ์ : 25 Kgs./Bag
|
India |